Egy tálba összekeverjük a darált húst a tojással, a sóval, borssal, ízlés szerint adagolva, és az apró kockára vágott fokhagymával ha nincs fokhagymanyomónk.

2-3 evőkanál zsemlemorzsát teszünk hozzá, hogy ne legyen nagyon híg, és kisebb méretű golyókat tudjunk formázni belőle.

Zsemlemorzsában meghempergetve forró olajban forgatva 5-8 perc alatt megsütjük.

Vagy forró sütőben tepsiben 10-15 perc alatt megsütjük.