Kínai szezámmagos csirke

Name: Kínai szezámmagos csirke
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg csirkemellfilé; 6 kanál liszt; 3 kanál keményítő; 1 db tojás; 1 kanál étolaj; csipet só; 1 tk sütőpor; szükség szerint zsiradék; szükség szerint víz; 2 dl Ketchup (csípős is ízlés szerint); 1 ek méz; ízlés szerint szezámmag

Dorka @l_d_dorka1

Hasábburgonyával, rizzsel, vagy pirított tésztával is nagyon jó.

Olvass tovább

Kínai szezámmagos csirke

Dorka @l_d_dorka1

Hasábburgonyával, rizzsel, vagy pirított tésztával is nagyon jó.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

30 dkgcsirkemellfilé
6 kanálliszt
3 kanálkeményítő
1 dbtojás
1 kanálétolaj
csipetsó
1 tksütőpor
szükség szerintzsiradék
szükség szerintvíz
Mázhoz:
2 dlKetchup (csípős is ízlés szerint)
1 ekméz
ízlés szerintszezámmag

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A húst felkockázom.
2

A tésztához a lisztet, keményítőt, tojást, olajat, sót, és sütőport összekeverem egy kis vízzel. Belekeverem a masszába a húst. Annyi vizet teszek bele, hogy kanállal ha kiszedem, szépen egyesével lessen a kanálról, de maradjon is azért rajta tészta. Kicsit lágyabb a nokedli tésztánál.
3

A mázhoz összekeverem a ketchupokat, a mézet, és a szezámmagot. Aki szereti édesen, az tehet több mézet, én csak a fényesség miatt teszek bele.
4

Annyi zsiradékban kisütöm a húsokat kanállal kiszaggatva, amennyi félig feléri. Lecsöpögtetem, és beforgatom a mázba.