Kevés meleg cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.

Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit és 6 felé osztjuk.

Egyesével kinyújtjuk őket, megkenjük baracklekvárral, szélére meggyet teszünk, két oldalról elkezdjük feltekerni. Belesimítjuk középre a krémet, melyet úgy készítünk, hogy a fehérjét felverjük a cukorral és beleforgatjuk a dióhabot.

A kész rudakat tepsibe helyezzük és 200 C fokon megsütjük.