Bakpao lembut(layak jual)
Berawal dr penasaran liat bakpao yg unik2 di pasar ya, tp pas beli rasa agak keras jd timbul ide buat cb berkreasi dan hasil nya ku bawa ke kantor dan tmn2 kantor ku ternyata suka dan mereka order trs dan trs hehehehehehe.
Bakpao lembut(layak jual)
Berawal dr penasaran liat bakpao yg unik2 di pasar ya, tp pas beli rasa agak keras jd timbul ide buat cb berkreasi dan hasil nya ku bawa ke kantor dan tmn2 kantor ku ternyata suka dan mereka order trs dan trs hehehehehehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan biang jd adonan padat lalu tutup kain atau plastik wrap istirahatkan selama 2 jam.
- 2
Lalu campur kan bahan biang dgn bahan utama kecuali garam dan mentega putih ya, uleni sampai setgh kalis.
- 3
Lalu tambahkan garam dan mentega putih di uleni lg sampai kalis elastis dan klo di bulatkan permukaan udah mulus seperti yg di foto.
- 4
Lalu di potong2 dan timbang, klo aku uk 50 gr ya bun klo mau 60 gr atau lbh blh sesuai selera aja, lalu di rounding sampai bulat mulus, kemudian tutup kain lg istirahatkan 10 menit lg.
- 5
Lalu di pipihkan, kasi isi sesuai selera aja ya bun, blh coklat, kacang hijau dan lain2
- 6
Setelah di bentuk kasi alas kertas bakpao ya bun, biasa beli di tbk ada atau potong sendr dr kertas kue jg blh, dan istirahatkan lg selama 45 menit dgn di tutup kain ya.
- 7
Klo sudah mengembang panaskan kukusan dgn tutup di ikat kain ya bun biar air kukusan gak menetes di bakpao, lalu kukus bakpao dgn api sedang selama 10-15 menit, semoga bermanfaat buat bunda2.
- 8
Klo sudah adem di kemas di plastik ya bun, ini klo di bikin frozen bisa tahan sebulan yg penting di kemas rapat, tiap kali mau mkn br di kukus lg.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (85)