Összegyúrjuk a tésztát, 2 cipót csinálunk belőle.

Kinyújtjuk, tepsibe tesszük (zsírpapírral béleljük ki, vagy zsírozzuk, lisztezzük, hogy ne ragadjon bele).

Lekenjük lekvárral, megszórjuk dióval, majd rányújtjuk a másik tésztát.

Betesszük sülni, majd mikor már majdnem kész, akkor a 3 tojássárgáját és a 15 dkg cukrot felverjük, rákenjük a sütire, majd visszatoljuk a sütőbe, hogy rászáradjon.

Ha kész, hűlés után szeleteljük, nagyon finom.