Tuang susu sedikit demi sedikit,segelah rata tutup dengan kain n diamkan adonan selama 45menit.

Setelah 45 menit,buka kain penutup n aduk rata.panaskan teflon dengan api kecil sekali,setelah panas tuang adonan n diamkan sampai keluar gelembung.

Setelah dasar adonan bergelembung,tuang gula pasir d keseluruah adonan lalu tutup teflon n diamkan sampai permukaan tidah basah n matang.angkat lalu oles permukaan martabak dengan margarin br beri topping sesuai selera.