Donat Kentang (pakai Tepung Kentang)
Beberapa waktu lalu ada yang tanya ke saya tentang resep donat kentang yang ada di buku saya, apa bisa di ganti dengan tepung kentang? Tentu saja bisa ya teman2, hanya berbeda di takaran airnya saja. Karena pakai tepung kentang tentu akan lebih banyak penambahan air.
Note: jika tepung mau diganti kentang fresh pakai 100 g kentang kukus (berat setelah dikukus ) dan air 55 ml dan gula 45 g. Bahan lain sama
* ini ulen manual ya, saya uleng kurang lebih 25-30 menit
#cookpadcommunity_solo #resepfitsas_donat #resepfitsas
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week35
Donat Kentang (pakai Tepung Kentang)
-
Ochie Yoshee“Empuk skali” -
danny kusuma“Enak lembuy” -
aulia“Trmksh resepx..mantull donatx..” -
Riana Rasyahlee“Salam mbk fitTq resep nya..” -
wike“Percobaan pertama bikin donat tepung kentang, masih belum mulus mungkin adonan kurang lama diuleni. Tapi donatnya tetap lembut. Makasih mb Fitri resepnya” -
Indira Sugito“Makasiih resep.a yaa mb fitri..ini endeuss..”
Beberapa waktu lalu ada yang tanya ke saya tentang resep donat kentang yang ada di buku saya, apa bisa di ganti dengan tepung kentang? Tentu saja bisa ya teman2, hanya berbeda di takaran airnya saja. Karena pakai tepung kentang tentu akan lebih banyak penambahan air.
Note: jika tepung mau diganti kentang fresh pakai 100 g kentang kukus (berat setelah dikukus ) dan air 55 ml dan gula 45 g. Bahan lain sama
* ini ulen manual ya, saya uleng kurang lebih 25-30 menit
#cookpadcommunity_solo #resepfitsas_donat #resepfitsas
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week35
Cara Membuat
- 1
Buat bahan biang biarkan sampe bergelembung2, sisihkan.Siapkan wadaah masukkan tepung terigu pro tinggi pro sedang, tepung kentang juga gula dan susu bubuk
- 2
Tambahkan telur dan bahan biang aduk rata dan uleni sampe setengah kalis
Tambahkan mentega dan garam uleni
- 3
Uleni sampe kalis elastis
- 4
Bulatkan taruh d mangkok tutup dengan plastik wrap sampai mengembang 2x lipat
Kempeskan,
- 5
Gilas adonan potong2 bentuk bulat lalu lobangi tengahnya
- 6
Proofing kembali sampe mengembang lagi (Lihat video kira2 saat adonan disentuh sudh terasa empuk)
- 7
Panaskan minyak dan goreng dalam sekali balik
Angkat taruh di cooling rack, biarkan agak dingin. Beri topping sesuai selera dan sajikan
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Donat Kentang - Pakai Tepung Kentang Donat Kentang - Pakai Tepung Kentang
Penasaran mau tau hasilnya sama ngga dengan dari bahan dasar kentang kukus, ternyada dengan tepung kentang, hasilnya lebih lembuuuut🥰Ini resep aslinya 🙏https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10336374-donat-kentang-pakai-tepung-kentang?invite_token=UzHQknic39UgRRX2JipNvCpB&shared_at=1608862105Silahkan yang mau nyoba😍#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Donat Kentang (tepung kentang) Donat Kentang (tepung kentang)
Source : Erna JuliwatiPernah buat donat kentang yg bener bener kentang asli (bukan tepung), tapi kali ini donat kentang yang di buat dari tepung kentang, dari kemaren mau nyoba tapi di rumah ga ada persediaan tepung kentang, baru tadi pagi sekalian keluar ke toko bahan roti nyari yang namanya tepung kentang, owww ini to yang namanya tepung kentang, baru tau saya 😁.. hehe bisa nambah pengetahuan lagi tentang bahan2 kue ada tepung kentang😁#sinau_ernajuliwati#PejuangGoldenApron3
-
Donat Kentang (pakai tepung kentang dan terigu all purpose) Donat Kentang (pakai tepung kentang dan terigu all purpose)
Penasaran dengan resep donat kentang tapi yg pakai tepung pati kentang, jadi gak pakai kentang kukus. Akhirnya nemu resep dari akun Mbak Dapur Lindawaty yg mudah diikuti dan jadinya enak. Hanya ukuran donatnya saya buat lebih ringan, masing-masing 35-40 gr supaya lebih terasa ringan saat dimakan. Berikut resepnya ya.
-
Donat Kentang (tepung kentang) Donat Kentang (tepung kentang)
Ini enak dan empuk banget deh... pastilah ya, wong ini resepnya Ibu Fatmah Bahalwan (NCC). Resep2 beliau tidak perlu diragukan lagi. Ini ditoping gula aja udah enak banget dan langsung habis diserbu krucils... next, mo bikin lagi dan dikasih toping coklat dan keju...
-
Donat Tepung Kentang Donat Tepung Kentang
Selalu mencoba dengan bahan2 yang berbeda dari 1 resep dg resep lainnya. Klu dulu nyoba donat dg kentang yg dikukus, sekarang donat dengan menggunakan kentang yg berupa tepung. Resep ini dari mbak Fitri Sasmaya. Dg sedikit modif, sy sesuaikan dg bahan yg ada aja.
-
-
Donat Kentang Donat Kentang
Recook dari mba Fitri Sasmaya, tapi ada sedikit yang berbeda. Diresep ini aku pakai air es, dan raginya langsung dicampurin. Yang pasti raginya harus bener2 aktif ya / baru. Kalau ngga yakin bisa dibuat biang dulu, campur 1sdt ragi, 1 sdt gula dan air hangat, tunggu hingga muncul gelembung (tanda ragi masih aktif)#PejuangGoldenApron3
-
Donat Kentang (Tepung serbaguna, empuk👌) Donat Kentang (Tepung serbaguna, empuk👌)
Halo Sobat Cookpad 😘Penasaran dengan resep donat kentangnya ci Devina Hermawan, akhirnya aku memutuskan tuk mencobanya. Yang membedakan resep donat dengan donat pada umumnya adalah penggunaan tepung terigunya. Disini menggunakan tepung terigu protein sedang. Di video youtubenya, resep ini seharusnya dikerjakan tanpa perlu mengulen. Namun disini aku coba ulen sampai elastis dikarenakan aku mau ada "white ring"nya. Tekstur donatnya lembut dan cakey, bukan bouncy atau chewy. Donatnya tetap lembut sampai keesokan harinya walaupun tidak selembut donat yang menggunakan tepung protein tinggi ya sobat. Yuk dicoba donat kentangnya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘Source: @devinahermawan#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #IdulAdhaWongKito #ResepWongkito #PosbarIDAMAN
-
-
Donat Tepung Kentang Donat Tepung Kentang
mindset aku kalo g diuleni + dibanting ya bukan donat, jd blm berani nyoba resep bikin donat yg 'tanpa perjuangan' hihiii....tampilannya blm cantik, maklumi aja ya buibu.. dimari masih belajar ngedapur, tp kalo rasanya monggo lho di coba.
-
Donat Kentang Donat Kentang
Lagi WFH jadi sering bikin makanan buat anak2, kali ini bikin donat kentang resep ibu saya yg waktu dulu saya masih gadis sering saya buat..
-
Donat Kentang Donat Kentang
Assalamualaikum..Bismillah..Beberapa hari lalu sebagian besar wilayah Kalsel banjir..Yaa Allah..semoga banjirnya segera surut dan saudara2 kita yg terdampak bisa sabar, ikhlas dan kuat menghadapi kondisi ini..🤲😢Semoga Allah memberikan kekuatan utk bangkit dan semangat kembali utk menghadapi kondisi ini dan kita semua dapat mengambil hikmah dan pelajaran dari peristiwa ini..Aamiin..🤲Belajar bikin donat kentang..Alhamdulillah donatnya empuuuk n menul2...🥰Masih harus banyak latihan ini saya biar donatnya bisa lebih cakep lagi..hehhehe..🤭😋Makasih banyak mb Fitri resepnya..resepnya sudah sangat teruji..🙏😘Semoga berkenan yaa..🙏🤗🥰Source : Fitri SasmayaUntuk resep asli silahkan link disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3434427-donat-kentang-empuk?invite_token=kUWBgmb7TYGLxt5fUyaPKRSS&shared_at=1610712727#AksiDutaRecook#DutaRecookBatulicin#RecookOfTheWeek#CookpadCommunity_Kalsel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (37)