إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا لتعزيز الطعم نقوم بتحميص الحلبه ثم نضع عليها كوب الماء وتركها تغلي دقيقتين ثم تصفى الماء والبذور وتوضع جانبا وبعد ذلك نخلط جميع المواد الجافه (السميد والطحين والسكر والملح والخميره وبذور الحلبه) ثم نضيف لها الزيت ونفركها براحه اليد ثم نبدا بإضافة الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينه طريه متماسكه
- 2
نفردها في صينيه مدهونه بالطحينيه ونرتبها بالسماكه المطلوبه (يفضل أن تكون رقيقه) ونقطعها ثم نتركها حتى تختمر لمده ساعه وبعد ذلك تخبز في الفرن حتى يحمر قعرها وبعد ذلك يشوى الوجه ونخرجها وتسقى بالقطر البارد وتقدم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1053151
التعليقات