Prézlis zöldbab

Name: Prézlis zöldbab
Yield: 2 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 gramm zöldbab (ez most mirelit volt); 10 gramm vaj/margarin; 100 gramm vaj/margarin; 0.5 bögre zsemlemorzsa; 3 db tojás; 4-5 púpos ek tejföl; ízlés szerint só; ízlés szerint cukor/édesítő a bab főzővizébe

Csipet @Csipet_orvos1

Budapest

Ezt az ételt bármilyen zöldségféléből el lehet készíteni. ( karfiol, kelbimbó stb.) Egytálételként és köretként is finom.

Olvass tovább

Prézlis zöldbab

Csipet @Csipet_orvos1

Budapest

Ezt az ételt bármilyen zöldségféléből el lehet készíteni. ( karfiol, kelbimbó stb.) Egytálételként és köretként is finom.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

2 fő

500 grammzöldbab (ez most mirelit volt)
10 grammvaj/margarin
100 grammvaj/margarin
0.5 bögrezsemlemorzsa
3 dbtojás
4-5 púpos ek tejföl
ízlés szerintsó
ízlés szerintcukor/édesítő a bab főzővizébe

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A zöldbabot sós, enyhén cukros vízben megfőzöm, (10-12 perc) majd leszűröm, és kivajazott jénaiba borítom. 100 gramm vajon pirosra pirítom a prézlit és a babra öntöm. A 3 tojásfehérjét kis sóval félkemény habbá verem. A tojás sárgákat a tejföllel simára keverem.
2

A prézlis babra öntöm a tojás sárgájás tejfölt, majd a tetejére simítom a felvert tojásfehérje habot. 200 C fokra előmelegített sütőben légkeverés mellett 15 percig sütöm.