Bolu Tape Lembut
Keseringan lihat penjual tape berseliweran.. Tergodah tuk membuat bolu tape.. Sebelumnya sdh pernah share resep bolu namun versinya agak oily dan berat.. Namun kali ini resepnya bener2 lembut dan ringan, serta tidak buat eneg tuk dmkn.. Maunya lagii..lagi dan lagi
Bolu Tape Lembut
Keseringan lihat penjual tape berseliweran.. Tergodah tuk membuat bolu tape.. Sebelumnya sdh pernah share resep bolu namun versinya agak oily dan berat.. Namun kali ini resepnya bener2 lembut dan ringan, serta tidak buat eneg tuk dmkn.. Maunya lagii..lagi dan lagi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan tape, buang sumbu dan seratnya. Siapkn loyang cetakan olesi mentega dan taburi tepung terigu
- 2
Lelehkan mantega dengan api kecil, sisihkan
- 3
Kocok telur dan gula pasir menggunaakn speed tinggi sampai adonan menjadi pucat dan kental. Setlah itu turunkan kecepatan mixer ke sedang masukkan tape. Kocok sebentar jgn sampai over mix
- 4
Ayak tepung terigu dan maizena menjadi satu. Lalu masukkan ke adonan telur. Turunkkan kecepatan mixer menjadi rendah.. Kocok sampai tercampur rata
- 5
Lalu masukkan mentega cair, sedkit demi sedikit.. Tambahkan sedikit parutan keju Aduk pake spatula dengan teknik aduk balik. Adik sampai tercampur rata
- 6
Tuang ke dalam cetakan.. Hentakkan 3x agar gelembung udara keluar. Beri taburan keju parut. Panggang dlm oven suhu 160.. Lalukan tes tusuk untuk mengetahui adonan sdh matang
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar