ابتدا تخم مرغ شکر و وانیل رو با همزن برقی ۵ دقیقه بزنید تا کرمی و پفکی بشه. بعد روغن مایع رو اضافه کرده و ۱ دقیقه هم بزنید و بعد شیر رو افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید بعد آرد و بگینگ پودر رو مخلوط کرده و ۲ بار الک کنید. بعد مخلوط آرد رو طی دو مرحله به مواد تخم مرغی اضافه کرده و با لیسک به آرامی هم بزنید

بعد به دلخواه زعفران افزوده و اگر کشمش خواستید بزنید با مقداری آرد مخلوط کرده تا ته نشین نشه به مایه افزوده و بعد در قالب مورد نظر برای من قالب گرد به قطر ۲۰ سانت بود با روغن مایع چرب کرده و آرد پاشی کنید یا کاغذ روغنی بیندازید فرقی نداره و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده برای ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت چند دقیقه آخر روش رو هم گریل کنید بعد از پخت به دلخواه تزیین کنید

خیلی نرم و با بافتی کاملا اسفنجی و سبک عالی هست حتما امتحان کنید عاشقش می شید نوش جاااان😋😋😋😋👌👌😍😍😍😚😚❤❤❤