मूंग कबाब (Moong kabab recipe in Hindi)
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मूँग को तीन चार घंटे के लिए भिगो दें
- 2
3 घंटे बाद धोकर कुकर में डालकर 2 से 3 सिटी लगवा दे।
- 3
मूंग को निकालकर हाथो की सहायता से मसल लें
- 4
अब इसमें ब्रेड क्रम्बस डालकर अच्छे से मिक्स करें
- 5
हरी मिर्च,लहसुन की पेस्ट डाले
- 6
अब सब मसाले डालकर अच्छे से मिला ले
- 7
अंत मे कॉर्न फ्लोर डाल दें।अच्छे से मिलाकर अपने मनपसंद आकार में कबाब बना ले
- 8
कबाब बना कर आधे घंटे के लिए फ्रीज़ में सेट होने के लिए रख दे।
- 9
तेल गरम कर सुनहरा भूरा होने तक तल लें
- 10
आप अगर चाहे तो शैलो फ्राई भी कर सकते हैं।
- 11
गरमा गरम हरी चटनी व टॉमेटो सॉस के साथ परोसें
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