Laktózmentes krumplifőzelék lusta pörkölttel
Otthon kicsit másképp készül a pörkölt, mivel nem szeretem a főtt paprika és paradicsom ízét. :) Laktózmentesen készítem mindig a főzeléket, mivel tejérzékeny vagyok.
Laktózmentes krumplifőzelék lusta pörkölttel
Otthon kicsit másképp készül a pörkölt, mivel nem szeretem a főtt paprika és paradicsom ízét. :) Laktózmentesen készítem mindig a főzeléket, mivel tejérzékeny vagyok.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A krumplit meghámozzuk, félbe-, majd szeletekre vágjuk. Egy vízzel teli, sós edénybe tesszük.
- 2
A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, majd egy serpenyőbe beleöntjük az olajat és vöröshagymát.
- 3
Üvegesre pirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a pirospaprikát, és a husit. A húst fehéredésig pirítjuk, sózzuk, majd ráöntjük a vizet. Ezek után kb. egy óra alatt megfő, a vizet potoljuk, ha szükséges.
- 4
A krumplit puhára főzzük, közben előkészítjük a rántás hozzávalóit: az olajat egy edénybe rakjuk. Annyi étolaj kell, hogy teljesen megteljen a (kis méretű) edényünk alja, ezek után még egy keveset öntünk bele.
- 5
Ha már forró az étolaj, evőkanalanként, folyamatos keverés mellett belerakjuk a lisztet, majd addig kavarjuj, míg zsemleszínű nem lesz. Ekkor belerakjuk a pirospaprikát és felöntjük vízzel, (én picit eltúloztam a mennyiségét😅) majd hirtelen ráöntjük a főtt krumplira. Visszavesszük a lángot, és addig keverjük, míg sima, csomómentes nem lesz.
- 6
Egy tányérba pakoljuk a főzeléket és a pörköltet. Jó étvágyat :)
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek