Kupas mangga mudanya kemudian belah jadi dua bagian buang bijinya kemudian cuci bersih, potong sesuai selera...

Haluskan cabe garam dan gula lalu masukkn mangga yg sdh di potong2 kemudian beri air secukupnya tes rasa klau krng pedas atau krng asin bsa di tmbh gram atau cabe...