يوضع قدر على النار ويوضع الزيت والابهارات الصحيحه وعند ما يتحمر البصل يوضع الارز ويحرك قليلاً ثم يوضع عليه الماء الساخن حتى يغمره وييغطى ويترك على نار هادئه حتى النضج

ترص الدجاج وحلقة البصل والبطاطس في صينية

في قدر يوضع الزيت والبصل والثوم والابهارات المطحونه والماجي ويقلب حتى يتغير لون البصل ثم تضاف صلصة الطماطم وتقلب ثم الطماطم وتترك حتى تذبل يوضع مقدار كوبين من الماء المغلي وتركها تغلي لخمس دقائق

بعد خمس دقائق تضاف على صينية الدجاج وتغطى بطبقة من القصدير وتوضع في الفرن وتكون النار من الاسفل لمدة تقريبا ساعه الا ربع ثم يزال القصدير وتحمر من الاعلى

عند التقديم ترش الصينية بأوراق البقدونس لتزين وتقدم ساخنه مع الارز الابيض

وبالهناء والعافية 🌺❤️