Ψαρονέφρι με μανιτάρια μίνι

Name: Ψαρονέφρι με μανιτάρια μίνι
Yield: 3-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλο ψαρονέφρι σε φέτες; 2 κονσέρβες μανιτάρια μίνι ή ότι σας αρέσει; Πιπέρι, αλάτι, ρίγανη, μουστάρδα πικάντικη ή οτι προτιμάτε; Ελαιόλαδο

Stefi Stefanie @cook_12109518

Θεσσαλονίκη

Πρώτη δοκιμή για ένα τόσο ιδιαίτερο κομμάτι κρέας! Πεντανόστιμο και μαλακό!!! #Χρυσοπιρουνι

Δες περισσότερα

Ψαρονέφρι με μανιτάρια μίνι

Stefi Stefanie @cook_12109518

Θεσσαλονίκη

Πρώτη δοκιμή για ένα τόσο ιδιαίτερο κομμάτι κρέας! Πεντανόστιμο και μαλακό!!! #Χρυσοπιρουνι

Υλικά

1/2 ώρα

3-4 μερίδες

1 κιλοψαρονέφρι σε φέτες
2 κονσέρβεςμανιτάρια μίνι ή ότι σας αρέσει
Πιπέρι, αλάτι, ρίγανη, μουστάρδα πικάντικη ή οτι προτιμάτε
Ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1/2 ώρα

1

Σε ενα βαθύ τηγάνι καίμε λίγο λάδι και βάζουμε μία μία τις φέτες απ το ψαρονέφρι μαριναρισμένες με τα μπαχαρικά.
2

Όταν δούμε ότι έχουν γίνει απ τη μια μεριά,τα γυρίζουμε και προσθέτουμε τα μανιτάρια.
3

Προσέχουμε ιδιαίτερα το ψήσιμο ώστε να μη στεγνώσει το κρέας. Όταν είναι έτοιμο, αφαιρούμε τις φέτες και συνεχίζουμε με τα μανιτάρια μέχρι να ψηθούν καλά στο ζουμί απ το κρέας.