Rántott hús (ha nincs otthon prézlid)

Mint már említettem, nincs nemzeti, lengyel, szlovák bolt a környéken, plusz utálok is ilyenektől függeni. Az itteni boltokban csak 250 grammos nagyon fura állagú dobozos prézli van. A rántott húshoz vagy van itthon vagy ehhez a cselhez folyamodok. Az eredményt nagyon szeretem. A 4 tagú családnak egyszeri tálalásra megfelel.
Rántott hús (ha nincs otthon prézlid)
Mint már említettem, nincs nemzeti, lengyel, szlovák bolt a környéken, plusz utálok is ilyenektől függeni. Az itteni boltokban csak 250 grammos nagyon fura állagú dobozos prézli van. A rántott húshoz vagy van itthon vagy ehhez a cselhez folyamodok. Az eredményt nagyon szeretem. A 4 tagú családnak egyszeri tálalásra megfelel.
Elkészítés
- 1
A csirkemellet felszeletelem néhány kényelmes szeletre.
- 2
Alaposan beleforgatom a kukoricalisztbe és egymás mellé sorakoztatom.
- 3
Felhevítem az olajat és csak ekkor kezdek annyit villával a tojásba mártani, amennyit éppen bele tudok rakni.
- 4
Aranytól sötétebbre sütöm mindkét oldalát. Minimum 2-2 percig, hogy a hús jól átsüljön. Utána papírra szedem lecsepegni.
- 5
Köretnek gyakorlatilag bármit elvisel. Ha még ízletesebb és zamatosabb eredményre vágysz, a húst a sütés előtt szórd meg sóval, teáskanál gyömbérporral és a tojásba cseppents két csepp dark szójaszószt. Felénk a kínaiban ilyen a bundáscsirke.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek




Szöveges kommentek