தேவையான பொருட்கள் அனைத்தையும் சேர்த்து பிசைந்து 15 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்

மைதா மாவை தண்ணீர் சேர்த்து நீர்க்க கரைத்துக் கொள்ளவும்

பிசைந்து வைத்துள்ள பனீர் கலவையை உருண்டைகளாக செய்து மைதா கரைசலில் முக்கி எடுத்து பிரெட் தூளில் புரட்டவும்

வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடாக்கி அடுப்பை சிம்மில் வைத்து உருண்டைகளை பொன்னிறமாக பொரித்தெடுக்கவும்