Nagasari Cetak

Name: Nagasari Cetak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tepung Beras; 100 gram tepung kanji; 200-250 gram gula pasir; 870 ml Air bersih; Santan kara 65ml 2 bh jadi total 130 ml; 1 bh daun pandan; 1 sdt Garam; 10 bh pisang barangan bisa pakai pisang tanduk atau pisang raja

Agnes Allu @agnesallu83

Makassar

Simpel dan Mudah...1 adonan ini untuk loyang agar agar uk. Diameter 25cm atau loyang kotak uk.24cm...Resep saya ambil dari ce' audrey di instagram...Makasih ce'...resepnya enak dan pas dilidah😋

Lebih banyak

Nagasari Cetak

Agnes Allu @agnesallu83

Makassar

Simpel dan Mudah...1 adonan ini untuk loyang agar agar uk. Diameter 25cm atau loyang kotak uk.24cm...Resep saya ambil dari ce' audrey di instagram...Makasih ce'...resepnya enak dan pas dilidah😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramTepung Beras
100 gramtepung kanji
200-250 gramgula pasir
870 mlAir bersih
Santan kara 65ml 2 bh jadi total 130 ml
1 bhdaun pandan
1 sdtGaram
10 bhpisang barangan bisa pakai pisang tanduk atau pisang raja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Masukkan kedalam panci air dan santan kara dan daun pandan, rebus hingga mendidih dan dinginkan
3

Campur dalam wadah plastik tepung beras dan kanji serta garam aduk rata dan sisihkan
4

Belah menjadi 2 pisang barangan lalu sisihkan
5

Setelah santan dingin, masukkan bahan kering lalu aduk semua tercampur rata..lalu adonan siap untuk dikukus
6

Ambil dandang, lalu beri air dan tunggu hingga mendidih
7

Oles loyang agar agar bisa juga menggunakan cetakan aluminium...olesi minyak disisi bagian dalam cetakan hingga semua minyak rata pada dinding cetakan...lalu tuang 3 centong sendok sup kedalam cetakan
8

Jika air sdh mendidih, masukkan cetakan yg sdh diberi adonan tadi lalu kukus selama 10 menit hingga adonan mulai mengeras
9

Jika adonan sdh mulai mengeras, tambahkan pisang keatas permukaan lalu beri adonan cair lagi kedlm cetakan lalu kukus kembali selama 10 menit
10

Lakukan hal yang sama hingga permukaan cetakan penuh
11

Lalu kukus hingga matang
12

Biarkan dingin agar nagasari mudah lepas dari cetakan...agak hati hati soalnya adonan agak sedikit lembek
13

Selamat Mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Agnes Allu @agnesallu83

pada 20 September 2019 15.14

Makassar

Membahagiakan Keluarga sangat simpel cukup buatkan makanan kesukaan mereka . Untuk itu aku ingin berbagi Resep Mudah...Irit tapi tetap Lembut dan Enak...memasak dan membuat kue tidaklah sulit cukup dengan kemauan..tidak mudah menyerah..hati tulus dan sukacita pada saat membuat nya pasti akan berhasil dan sukses

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Gula Pisang Raja Pisang Tanduk Tepung Beras Pisang Santan Daun Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya