Toroskáposzta

Name: Toroskáposzta
Yield: 1 fazék
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg bőrös oldalas (császár); 2 kg savanyú káposzta; 1 fej hagyma; 3 gerezd fokhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint pirospaprika; szükség szerint zsír

Icus @ilonyka30kiss_

Tiszaújváros

Toroskáposzta

Icus @ilonyka30kiss_

Tiszaújváros

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

1 fazék

1 kgbőrös oldalas (császár)
2 kgsavanyú káposzta
1 fejhagyma
3 gerezdfokhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintmajoránna
ízlés szerintpirospaprika
szükség szerint zsír

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Egy lábasba felrakom főzni a savanyú káposztát! Mikor megfőtt a káposzta, hagyom kihűlni és kicsavarom a vízből.
2

Egy edénybe felrakom az összevágott húst, annyi vízzel hogy épp ellepje! Teszek bele sót és belevágom a vöröshagymát, amit összevágtam kis darabokba, kevés zsírt öntök rá.
3

Mikor már megfőtt a hús, belevágom a fokhagymát, beleteszem a pirospaprikát, borsot, majoránnát.
4

Amikor kész a hús, összekeverem a káposztával és kicsit összefőzöm! Jó étvágyat hozzá.