از دو روز قبل نخود رو خیس کردم و هی آبشو عوض کردم. میتونید توی آبش کمی زیره بریزید کمی نفخش رو میگیره.

بعد پیاز رو تفت داده و گوشت که حتما دنبه هم داشته باشه که خوشمزه ترش میکنه رو تفت میدم وقتی رنگ گوشت تغییر کرد زردچوبه میزنم و نخود رو هم اضافه میکنم و با کمی آب میزارم بپزه. من چون شاغلم و وقت کمی دارم معمولا این مرحله رو توی زودپز انجام میدم و خیلی عالی هم جا میفته

من چون دوست دارم توی ظرف دیزی روی گاز اینو بپزم چون بهتر جا میفته. روی گاز زیردیگی میزارم و ظرف دیزیم رو روش میزارم. یه گوجه و یه سیب زمینی با پوست که خوب شسته شده رو میندازم توش و 1 ق رب اضافه میکنم و با نمک و اندازه نصف استکان آب میزارم آروم آروم بپزه.