Libanoni bulgursaláta
Aki még nem kóstolta a bulgurt itt az ideje, hogy megtegye. Ez a saláta nagyon finom és ráadásul köretként is használható. Végül nem utolsó szempont az sem, hogy nagyon egészséges.
Libanoni bulgursaláta
Aki még nem kóstolta a bulgurt itt az ideje, hogy megtegye. Ez a saláta nagyon finom és ráadásul köretként is használható. Végül nem utolsó szempont az sem, hogy nagyon egészséges.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A bulgurt egy evőkanál olívaolajon megpirítom, majd kétszeres mennyiségű forró vízzel óvatosan felöntöm. (legutóbb tettem bele egy erőleves kockát is.) Fedő alatt addig főzöm, amíg a vizet magába szívja.
- 2
A lilahagymát kockákra vágom és az olívaolajon megpirítom, úgy, hogy roppanós maradjon.
- 3
A hagymához adom a megfőtt bulgurt. Ízlés szerint sózom, borsozom. Belekeverem a felkockázott paradicsomot, kaliforniai paprikát és a felaprított petrezselyem és mentalevelet. Végül a lime levével meglocsolom és összekeverem. Önmagában is nagyon finom, de sült húsok mellé köretként egyaránt kiváló.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek