Bolu Karamel Lembuut Sarang

Name: Bolu Karamel Lembuut Sarang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 200 gr Gula Pasir; 300 ml Air; Bahan B :; 4 butir Telor; 1 Sach Vanili Bubuk; Bahan C :; 100 gr Tepung Segitiga; 100 gr Tepung Tapioka; 1/2 sdt Baking Powder; 1/2 sdt Baking Soda; Bahan D :; 2 Sachet Susu Kental Manis; 100 gr Margarine

Sovia Ny Sirait Bortoh @cozIampre3tty

Bekasi

Bolu kesukaan semua orang. Manis nya pas dan bahannya mudah di dapatkan.

Lebih banyak

Bolu Karamel Lembuut Sarang

Sovia Ny Sirait Bortoh @cozIampre3tty

Bekasi

Bolu kesukaan semua orang. Manis nya pas dan bahannya mudah di dapatkan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
200 grGula Pasir
300 mlAir
Bahan B :
4 butirTelor
1Sach Vanili Bubuk
Bahan C :
100 grTepung Segitiga
100 grTepung Tapioka
1/2 sdtBaking Powder
1/2 sdtBaking Soda
Bahan D :
2 SachetSusu Kental Manis
100 grMargarine

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak Gula Pasir dengan api kecil, sambil di aduk. Hingga cair. Lalu masukkan air sedikit2 sambil terus di aduk hingga gula cair menyatu dengan air hingga mendidih.
2

Setelah mendidih tuang ke wadah. Biarkan dingin.
3

Sambil menunggu Bahan A dingin. Tim Margarine. Biarkan suhu ruang. Setelah Bahan A dingin. Panaskan otang dengan api sedang.
4

Lalu aduk pakai whisker Bahan B hingga berbusa. Masukkan Bahan C sedikit, aduk. Lalu selang seling Bahan C dan Bahan A yg telah menjadi karamel. Searah jarum jam jangan berubah arahnya. Aduk sampai halus dan rata.
5

Masukkan Susu Kental Manis. Aduk lagi searah jarum jam hingga rata.
6

Terakhir masukkan Margarine yg telah di Tim tadi. Aduk kembali hingga rata.
7

Oles rata loyang tulban 20 cm dengan Carlo : 1 sdt margarine, 1 sdt minyak, 1 sdt terigu. Tuang adonan sambil di saring ke loyang. Panggang hingga matang.
8

Untuk 15 menit pertama gunakan api kecil, 35 menit kemudian gunakan api sedang. Total 50 menit. Setelah matang, keluarkan dari loyang, dinginkan baru di potong - potong.