Bizcocho de harina de maíz

Name: Bizcocho de harina de maíz
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr azúcar; 200 gr queso parmesano rallado; 125 gr harina de maíz; 120 gr coco rallado; 30 gr harina de Maizena; 2 huevos; 250 ml leche; 2 cucharadas sopa de mantequilla; 1 pizca sal; mantequilla para untar; azúcar para espolvorear; coco rallado para decorar

Marisa (Postres y otras recetas) @postresyotrasrecetas

Vigo

Esta receta salió de una revista de cocina portuguesa. Así que vi la pintaza que tenía este bizcocho, no me pude resistir a hacerlo.

Bizcocho de harina de maíz

Marisa (Postres y otras recetas) @postresyotrasrecetas

Vigo

Esta receta salió de una revista de cocina portuguesa. Así que vi la pintaza que tenía este bizcocho, no me pude resistir a hacerlo.

Guardada

Ingredientes

45-60 minutos

4-6 raciones

300 grazúcar
200 grqueso parmesano rallado
125 grharina de maíz
120 grcoco rallado
30 grharina de Maizena
2huevos
250 mlleche
2 cucharadassopa de mantequilla
1 pizcasal
mantequilla para untar
azúcar para espolvorear
coco rallado para decorar

Guardada

Pasos de la receta

45-60 minutos

1

Precalentamos el horno a 180ºC. Untamos un molde redondo (de unos 24 cm de diámetro) con mantequilla, espolvoreamos con azúcar y reservamos.
2

En un cuenco mezclamos los huevos con la leche, el azúcar y la mantequilla, batimos hasta que esté todo bien mezclado. Añadimos las harinas de maíz y Maizena y seguidamente agregamos la sal, el queso y el coco rallado.
3

Mezclamos todo muy bien y vertemos en el molde. Horneamos durante unos 45-50 minutos. Dejamos enfriar, cortamos en cuadrados y decoramos con coco rallado.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Marisa (Postres y otras recetas) @postresyotrasrecetas

28 de septiembre de 2019 11:11

Vigo

¡Hola a todos! Mi nombre es Marisa, me encanta la cocina casera, pero sobre todo la repostería.Os presento mi blog "Postres y otras recetas" donde podéis encontrar todas mis recetas de cocina:http://postresyotrasrecetas.blogspot.com.es/

Comentarios

Reme Ruiz @cook_13652453

22 de abril de 2022 14:52

Que delicia

Palabra clave

Bizcocho Harina De Maíz

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