Otak-Otak Udang

Name: Otak-Otak Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang kupas; 2 butir telur; 200 gr tepung sagu (boleh diganti tapioka); 1 btg bawang prei iris halus; 8 siung bawang merah iris halus; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1/2 bks penyedap

Nafali Alifi @cook_6748362

Stok udang lagi banyak banget. Bosen dibuat lauk terus, akhirnya dinikin cemilan sehat deh.... Yuklah masak 😋

Lebih banyak

Otak-Otak Udang

Nafali Alifi @cook_6748362

Stok udang lagi banyak banget. Bosen dibuat lauk terus, akhirnya dinikin cemilan sehat deh.... Yuklah masak 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang kupas
2 butirtelur
200 grtepung sagu (boleh diganti tapioka)
1 btgbawang prei iris halus
8 siungbawang merah iris halus
3 siungbawang putih
1/2 sdtgula
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1/2 bkspenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender udang, bawang putih, & bawang merah.
2

Tuangkan dalam wadah dam masukkan semua bahan, lalu aduk rata.
3

Masukkan adonan ke dalam plastik/kantong kue lalu gunting ujungnya.
4

Panaskan pamci yang berisi air dan sedikit minyak.
5

Setelah panas, bentuk adonam di atas panci. Lalu angkat setelah otak-otak mengapung (masak). Goreng ketika akan dimakan.