韭菜盒子 小珠 @cook_6829914 #Cookpad廚藝賞2019 繼續閱讀 #Cookpad廚藝賞2019 繼續閱讀 韭菜盒子 小珠 @cook_6829914 #Cookpad廚藝賞2019 繼續閱讀 #Cookpad廚藝賞2019 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 60分 13-14個 皮 中筋麵粉 600 g 熱水 330 g 鹽 少許 內餡 冬粉 2 把 豬攪肉 300 g 蝦米 50 g 全蛋 3 顆 韭菜 150 g 醬油.香油.鹽.胡椒粉.糖 少許 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 60分 1 熱水280g+50g(冷水)倒入麵粉中(先少許鹽先扮勻)用筷子或桿麵棍拌勻(冷水可以酌量倒入,要先看麵糰的軟硬度,有可能會多加一點或少一點),內餡先準備好 2 熱鍋下油先養鍋,留少許油倒入蛋液(蛋液倒在油內)炒成鬆蛋取出.熱油下蝦米炒到有泡泡,攪肉下鍋炒,蝦米跟攪肉若混炒後在下韭菜段,黑白胡椒粉,將冬粉段下鍋拌炒調醬油.糖.鹽後在加蛋花拌炒,放涼 3 將麵糰分成13等份桿成大圓,將內餡放入麵皮中對包,邊緣沾水折起 4 熱鍋下油(需多一點)熱油在放入包好韭菜盒子半油煎(中小火,不然容易焦掉)雙面熟即可(內餡都是熟食,只要表皮熟即可) 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 10749405 已複製 小珠 @cook_6829914 發布於 2019年12月03日 02:25 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 韭菜盒子 相似食譜 更多推薦食譜 白胡椒肉骨茶 小黃瓜涼拌豆腐 和風涼拌秋葵豆腐 起司蛋熱壓吐司 涼拌嫩薑鮪魚小黃瓜 #不掉屑可可曲奇 「烘培新手第一次做曲奇就上手」 焦糖烤布丁 氣炸巴斯克乳酪蛋糕 德式乳酪布丁塔❤ 巴斯克蛋糕(氣炸鍋版) 鹹蛋花椰菜 🌲冬瓜醬燉肉（電鍋）媽媽的味道 食煮#1《香蒜蛤蜊義大麵》 氣炸糯米腸簡易早餐（氣炸鍋） https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/10749405
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