Kue Biji Nangka
Kue ini mengingatkan ku pada ibu ku rahimahallah. Rindu kue buatan ibu ku , akhirnya buat sendiri utk mengobati kerinduan itu tapi... "tiada yang seenak kue buatan ibu"
Kue Biji Nangka
Kue ini mengingatkan ku pada ibu ku rahimahallah. Rindu kue buatan ibu ku , akhirnya buat sendiri utk mengobati kerinduan itu tapi... "tiada yang seenak kue buatan ibu"
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kentang sampai lembek, kupas lalu haluskan. Campur kentang yang dihaluskan dengan 100gr gula pasir lalu sangrai, sampai kira-kira sudah bisa dibentuk.
- 2
Bila kentang+gulapasir yang disangrai sudah bisa dibentuk dan sudah agak hangat, buat seperti biji nangka. Buat sampai adonan habis.
- 3
Masak air 100ml dan gula pasir 150gr dengan api kecil.
- 4
Kocok 4 kuning telur lalu tambahkan pewarna kuning telur setetes.
- 5
Celup kentang yang sudah dibentuk seperti biji nangka ke dalam kuning telur lalu dimasukkan ke dalam air gula yang dimasak, bila sudah berubah warna dan kuning telur terlihat mengeras angkat, lakukan sampai adonan yang sudah dibentuk seperti biji nangka habis.
- 6
Sajikan dengan menuangkan sisa Air gula yang dimasak tadi. Nikmati saat dingin, lebih terasa manisnya in syaa Alloh. 🥔🥔🥔🥔
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar