Barackos kenyérpuding

Name: Barackos kenyérpuding
Yield: 6 személyre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1/2 kg kenyér (fehér vagy félbarna); 1/2 l tej; 5 db tojás; 10 dkg kristálycukor; 1 cs vaníliás cukor; 5 dkg mazsola; ízlés szerint vaj (vagy margarin) és baracklekvár a kenéshez; ízlés szerint néhány csipet fahéj és szerecsendió

György Zoltán @cook_6569538

Az egyik legjobb módja a maradék kenyér hasznosításának. Az eredeti recept szerint lekvár nélkül készül, de szerintem nagyon feldobja...más ízű lekvárral is nagyon finom. #énkönyvem

Olvass tovább

Barackos kenyérpuding

György Zoltán @cook_6569538

Az egyik legjobb módja a maradék kenyér hasznosításának. Az eredeti recept szerint lekvár nélkül készül, de szerintem nagyon feldobja...más ízű lekvárral is nagyon finom. #énkönyvem

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

6 személyre

1/2 kgkenyér (fehér vagy félbarna)
1/2 ltej
5 dbtojás
10 dkgkristálycukor
1 csvaníliás cukor
5 dkgmazsola
ízlés szerintvaj (vagy margarin) és baracklekvár a kenéshez
ízlés szerintnéhány csipet fahéj és szerecsendió

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

A kenyérszeletek héját vágjuk le, kenjük meg vajjal és lekvárral, majd vágjuk háromszög alakúra. Lekváros felükkel felfelé rendezzük el egy vajjal kikent jénaiban. Minden rétegre szórjunk a mazsolából és egy csipetnyit a fahéjból és a szerecsendióból.
2

Egy edényben melegítsük fel a tejet, amíg majdnem felforr. Tegyük bele a cukrot, a vaníliás cukrot és keverjük hozzá a felvert tojásokat.
3

Öntsük rá a sodót a kenyérrétegekre és pár percig hagyjuk felszívódni.
4

Takarjuk le fóliával, és 180 °C- on süssük 60 percig. Ha megszilárdult, hagyjuk 10 percet hűlni és fordítsuk egy tányérra. Melegen és hidegen egyaránt finom. Jó étvágyat!