Campurkan susu UHT, santan, gula, susu kental manis, dan daun pandan. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan larutan maizena. Aduk rata hingga mengental, kemudian dinginkan.

Taruh 1 lembar roti di dalam wadah, siram dengan adonan fla dan beri taburan keju. Lakukan sampai 3 susun (susunan lapisan dan wadah sesuai selera saja). Di sini saya menggunakan 3 leyer roti.