Sárgabarackos tejfölös szelet

Name: Sárgabarackos tejfölös szelet
Yield: 10 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg liszt; 20 dkg vaj vagy margarin; 10 dkg porcukor; 1 db tojás; 1 db citrom reszelt héja; 2 db sárgabarack konzerv (~960 g); 40 dkg tejföl; 2 db tojás; 12 dkg cukor; 1 dl tej; 40 g vaníliás pudingpor; 20 g vaníliás cukor; 1 db citrom reszelt héja

Dóri @cook_6586781

#2019

Olvass tovább

Sárgabarackos tejfölös szelet

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

10 adag

A tésztához
30 dkgliszt
20 dkgvaj vagy margarin
10 dkgporcukor
1 dbtojás
1 dbcitrom reszelt héja
Krémhez
2 dbsárgabarack konzerv (~960 g)
40 dkgtejföl
2 dbtojás
12 dkgcukor
1 dltej
40 gvaníliás pudingpor
20 gvaníliás cukor
1 dbcitrom reszelt héja

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A tésztához a vajat a liszttel elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a porcukrot, citromhéjat, tojást, sót és gyors, határozott mozdulatokkal összegyúrom. Ha a kezünktől nagyon felmelegedett volna a vaj, és lágynak érezzük a tésztát, akkor érdemes folpackba csomagolni és legalább 1órára hűtőbe rakni.
2

A tésztát tepsi nagyságúra nyújtjuk. És a vajazott, lisztezett tepsibe fektetjük.
3

A barackokat lecsepegtetjük és felszeleteljük. A tésztára rakjuk.
4

A krém hozzávalóit összekeverjük és a barackokra öntjük.
5

Leeső tészta darabokból dekorációt készíthetünk rá.
6

180 fokon 45-50 perc alatt megsütjük.