Kue pukis

Name: Kue pukis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terigu; 250 gr gula pasir; 4 butir telur; 600 ml santan (direbus dulu sampai mendidih, dinginkan); 1 sdt ragi instan; 50 ml air hangat; 100 gr margarin (lelehkan); 1 sdt vanili; 1 sdt Garam

Tri Susanti @susantii

Jambi

Nyobain cetakan baru. Pengen makan kue pukis. Browsing di ig eh Nemu ig nya mba @dhiahoddie. Cus bikin, ini aku bikin 1 resep jadi 38 pcs

Lebih banyak

Kue pukis

Tri Susanti @susantii

Jambi

Nyobain cetakan baru. Pengen makan kue pukis. Browsing di ig eh Nemu ig nya mba @dhiahoddie. Cus bikin, ini aku bikin 1 resep jadi 38 pcs

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grterigu
250 grgula pasir
4 butirtelur
600 mlsantan (direbus dulu sampai mendidih, dinginkan)
1 sdtragi instan
50 mlair hangat
100 grmargarin (lelehkan)
1 sdtvanili
1 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Biang : campur ragi dan air hangat, diamkan 15 menit hingga berbuih. Sisihkan.
2

Kocok gula, telur, garam, dan vanili sampai putih dan mengembang.
3

Masukkan terigu sedikit demi sedikit lalu santan dan margarin cair. Aduk hingga rata.
4

Setelah tercampur rata, tambahkan biang. Tutup dengan kain. Biarkan 1 jam.
5

Panaskan cetakan. Setelah panas oles margarin. Tuang adonan hingga 3/4 cetakan. Jika sudah keluar lubang lubang, tutup cetakan. Tunggu sampai matang.