રોટલી માટે લોટ લઈ એમા મીઠું અને પાણી નાખી નરમ લોટ બાધવો. તેલથી કેળવી લેવો. થોડી વાર પછી રોટલી વળી લો.

રોટલી ને સરસ ફુલકા ઉતારો રોટલી તૈયાર.

પછી ઢોકળા ની થાળી ૧૫ મીનીટ ચઢવા દો. ઠંડા થાય પછી કટ કરી લો.

શાક માટે ફલાવર ને સરસ જોઈ ને કાપો, બટાટુ કાપો શાક હોઈ લો. ટમેટુ કોઈ ને કાપીલો તેલ મુકી લસણ નાખી તતડે એટલે શાક ઉમેરો લાલ મરચું, મીઠું, હળદર, ધાણાજીરું નાખી ઢાંકી ને ઘીમાં તાપે ચઢવા દેવું. તૈયાર છે ફલાવર બટાટા નુ શાક.

તેલ મુકી એમાં રાઈ, તલ, જીરું નાખી ને ઢોકળા વઘારી લેવા ઉપર બુરૂં કોપરું નાખી પીરસવુ. તૈયાર છે ઢોકળા.

દાળ, ભાત ને ૩ પાણી એ કોઈ ને ઉપર આપેલ માપ પ્રમાણે પાણી નાખી કુકર મા ૫ સીટી વગાડીને ગેસ બંધ કરી લો. (ભાત ને ફોટો મા બતાવી યુ છે એ રાતે ફાવે તો પણ કરી શકો આકા ના માપ થી)

તુવેર દાળ માટે. બાફેલી દાળ મા ૧ ટમેટુ, મીઠું, મરચું હળદર, ધાણાજીરું નાખી ને વલોવી લો.. ગોળ, લીલા મરચા, લીમડો નાખી ને ઉકાળો

તુવેર દાળ ઉકળી જાય પછી વઘારીયા મા ઘી મુકી રાઈ નાખી તતડે એટલે દાળ મા વઘાર કરવો તુવેર દાળ તૈયાર.