ابتدا شیر پودر کاسترد شکر را با هم مخلوط میکنیم میزاریم روی حرارت مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه وقتی غلیظ شد وچن جوش زد پودر ژلاتین را که قبل با ۴ ق غ آب روی بخار کتری بن ماری کرده بودیم

به موادمون اضافه کرده وهمچنین کره را قاطی کرده قالبمون چرب میکنیم کمی از مواد را داخل قالب ریخته و یک لایه بیسکویت چیده بعد دوباره از مواد ریخته و الا آخر ازمواد ریخته و بعد بیسکویت ها را چیده دو ساعت د ریخچال قرار میدهیم