A főzelék készítése:
A burgonyát megmossuk,felkockázzuk,
A zöldbabot is megmossuk, végeit levágjuk és körülbelül egyenlő méretű darabokra (kb. 2-2,5 cm) aprítjuk. (Most fagyasztott zöldbabból készült).
Kevés olajon megfuttatjuk a finomra vágott hagymát, fokhagymát, fűszerpaprikával lehintjük és mehet bele a zöldbab, paprika, paradicsom és a burgonya is.
Felengedjük annyi vízzel, hogy épp ellepje a babot.
Sózzuk és lefedve, közepes lángon addig főzzük, míg a zöldbab puha nem lesz.

Kevés őrölt borssal, kaporral, pici cukorral ízesítettem. (1 mk. cukor, ami a bab "vadságát" elveszi.)
A tejfölben elkeverjük a lisztet, a babhoz keverjük, citromlével ízesítjük, forralunk egy picit rajta és kész is.

A fasírt készítése:
A zsemléket vízben megáztatjuk, majd kifacsarjuk.
A többi hozzávalókkal egy tálban jól összegyúrjuk.
A zöldségféléket egy evőkanál étolajon, egy kis sóval megpároljuk.
A két tojást felverjük.
Egy serpenyőben 2 ek étolajon megsütjük, de csak az egyik felét. Nem fordítjuk át.
Egy folpacra kiterítjük a fasírt masszát.
Szép egyenletesen kb. fél cm vastagra.

Rátesszük a megsült tojást, ráhalmozzuk a párolt zöldségeket.
Folpack segítségével felgöngyöljük.
A tepsit (20×32 cm) kikenjük étolajjal.
A fasírtot óvatosan átemeljük.
Egy kis zsemlemorzsával megszórjuk.

200 C fokra melegítette sütőben 60-70 perc alatt megsütjük.
Sütés közben meglocsoljuk a tepsi alján lévő zsiradékkal.
Fóliával is takarjuk be a sütés félideje után, hogy meg ne égjen a teteje!
Jó étvágyat kívánok hozzá!