Tarta de queso con mermelada de moras

Name: Tarta de queso con mermelada de moras
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 paquetes galletas digestive; 100 g mantequilla; 400 ml nata con 35% de M.G; 100 g azúcar; 500 g Mascarpone; 2 sobres cuajada (cada sobre sirve para 8 vasos de cuajada; Mermelada de moras

Alfredo Ares Mateos @cook_5746707

Solo por lo bonita que es tiene que estar rica.

Tarta de queso con mermelada de moras

Alfredo Ares Mateos @cook_5746707

Solo por lo bonita que es tiene que estar rica.

Guardada

Ingredientes

50 min + nevera

5 raciones

2 paquetesgalletas digestive
100 gmantequilla
400 mlnata con 35% de M.G
100 gazúcar
500 gMascarpone
2 sobrescuajada (cada sobre sirve para 8 vasos de cuajada
Mermelada de moras

Guardada

Pasos de la receta

50 min + nevera

1

Se prepara la base machacando bien las galletas y mezclando con la mantequilla. Extender sobre el molde y dejar en la nevera enfriando.
2

Calentar la nata junto al mascarpone y el azúcar para que quede bien disuelto.
3

Disolver los sobres de cuajada en un vaso de leche y calentar hasta que hierva, tener cuidado de que no se pegue al fondo.
4

Añadir la cuajada disuelta a la mezcla de nata, mascarpone y azúcar y llevar un instante a ebullición.
5

Cuando se atempere añadir la mezcla al molde con base de galleta y dejar en la nevera unas horas hasta que cuaje.
6

Cubrir con la mermelada de moras (se puede preparar calentando la misma cantidad de moras que de azúcar)

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Alfredo Ares Mateos @cook_5746707

26 de septiembre de 2016 19:24

Comentarios (5)

CarmelaCupcake @cook_1130169

3 de octubre de 2016 10:45

Me pierde me enamora y me encanta esta tartaaaaaa ¡ha sido amor a primera vista! jijijiiji es que los dulces y yo tenemos un problema y las tartas de queso y yo... otro mucho más gordo jejejeje

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8.º de mora

Palabra clave

Tarta De Queso Mermelada Mora

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