Csirkemell sonka házilag

Name: Csirkemell sonka házilag
Cuisine: Magyar
Ingredients: ízlés szerint csirkemell; ízlés szerint só; bors; fokhagyma; ízlés szerint pirospaprika; ízlés szerint petrezselyem; ízlés szerint egyébként bármi; ízlés szerint chili; ízlés szerint törött bors; ízlés szerint zöld fűszer

Alexa Pechula @alexa_balintne

Budapest

Csirkemell sonka házilag

Alexa Pechula @alexa_balintne

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

ízlés szerintcsirkemell
ízlés szerintsó
bors
fokhagyma
Kéreghez:
ízlés szerintpirospaprika
ízlés szerintpetrezselyem
ízlés szerintegyébként bármi
ízlés szerintchili
ízlés szerinttörött bors
ízlés szerintzöld fűszer

Mentve

Elkészítés

1

Csirkemellet csíkozom, tálba teszem. Rá a só, bors, fokhagyma.
2

Botmixerrel /darálóval/ aprítóval ami kéznél van pépesítem.
3

Alufóliába (vagy sütőformába pl őzgerinc) teszem és henger formázok belőle, szeleit betekerem mint a szaloncukrot. Meg egy réteg alufóliába teszem.
4

Kb. 170-180℃ on 20-25 perc alatt megsütöm.
5

Hagyjuk kihűlni. Tálba teszem a "kéreg alapanyagot" és beleforgatom. Ha hideg könnyebb szelni.
6

Jó étvágyat!