Manisan Kolang Kaling

Name: Manisan Kolang Kaling
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Kolang-kaling; 2 sdm Tepung beras; Secukupnya Air; 150 gram Gula pasir; 2-3 lembar Daun pandan; 1 batang Kayu manis; Pewarna makanan (optional)

Rizki Fauziyyah @rzkfauziyyah

Bandung, Jawa Barat

Here’s the recipe, happy cooking, cheers!
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Manisan Kolang Kaling

Rizki Fauziyyah @rzkfauziyyah

Bandung, Jawa Barat

Here’s the recipe, happy cooking, cheers!
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramKolang-kaling
2 sdmTepung beras
SecukupnyaAir
150 gramGula pasir
2-3 lembarDaun pandan
1 batangKayu manis
Pewarna makanan (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan.
2

Rendam kolang-kaling dengan tepung beras atau air cucian beras pertama. Diamkan kurang lebih 10 menit lalu cuci. Kemudian rebus hingga mendidih, buang air rebusan.
3

Rebus gula pasir, daun pandan, kayu manis dan kolang-kaling. Masak hingga mendidih dengan api kecil.
4

Pisahkan menjadi 4 bagian, beri pewarna makanan sesuai keinginan lalu rebus kembali. Bisa diganti daun suji, buah bit dan pewarna alami lainnya.
5

Simpan di kulkas dengan wadah kedap udara untuk menjaga keawetan.