6. Chiffon cake putih telur

6. Chiffon cake putih telur
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan A menjadi 1 lalu ayak.
- 2
Kemudian campur bahan B kecuali minyak. Aduk rata lalu masukan bahan A aduk rata, kemudian masukkan minyak, aduk lagi sampai mulus. Sisihkan.
- 3
Diwadah lain, kocok putih telur kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit secara bertahap, kocok sampai stiff peak. Kurang lebih 6-7 menit. Matikan Mixernya
- 4
Masukan kocokan putih telur ke adonan tepung, aduk pelan2 dengan teknik aduk balik menggunakan spatula.
- 5
Bagi adonan menjadi tiga bagian. bagian 1 adonan putih, adonan 2 diberi beberapa tetes pasta pandan, dan yng ke tiga diberi beberapa tetes pasta coklat. kemudian masukkan ke dalam piping bag.
- 6
Semprotkan melingkar kedalam loyang chiffon uk 22 cm secara selang seling. Lakukan sampai adonan habis.
- 7
Hentakan loyang beberapa kali agar udara keluar. lalu oven selama 60 menit (sesuaikan oven masing2) aku pake otang. Setelah mateng langsung tangkupkan loyang dibotol dan biarkan dingin. Setelah dingin sisir perlahan2 pinggiran loyang. Cake siap disajikan ^^
- 8
Selamat mencoba ^^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar