Sajtos (tejfölös) pogácsa

Name: Sajtos (tejfölös) pogácsa
Yield: 200 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg liszt; 25 dkg Rama margarin; 2 db egész tojás; 20 dkg tejföl; 3 kk só; 7 g Dr. Oetker porélesztő; 1 ek cukor; ízlés szerint sajt; szükség szerint tojás a lekenéshez

🎀Kitti🎀 @cook_17484463

Orosháza

Ezt a szuperfinom pogácsareceptet az én drága nagymamámtól tanultam! Különlegessége, hogy éjszakára beteszem a hűtőbe, és másnap amikor szeretném kiszaggatom és kisütöm!

Olvass tovább

Sajtos (tejfölös) pogácsa

🎀Kitti🎀 @cook_17484463

Orosháza

Ezt a szuperfinom pogácsareceptet az én drága nagymamámtól tanultam! Különlegessége, hogy éjszakára beteszem a hűtőbe, és másnap amikor szeretném kiszaggatom és kisütöm!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

200 adag

60 dkgliszt
25 dkgRama margarin
2 dbegész tojás
20 dkgtejföl
3 kksó
7 gDr. Oetker porélesztő
1 ekcukor
ízlés szerintsajt
szükség szerint tojás a lekenéshez

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

Minden hozzávalót élesztő futtatás nélkül egyszerűen csak összekeverem! (Fontos, hogy a lisztet szitáljuk át és a margarint kicsit melegítsük fel!)
2

Fontos tudni, hogy ez a tészta nagyon zsíros és nagyon lágy is, ezért nem szabad semmiképp lisztet hozzáadni!!! jó húsz 20 percig kézzel és robotgép segítségével dagasztom a tésztát!!! Ekkor is még elég puha, de másnap szuper lesz vele dolgozni! Liszttel meghintem és mehet a hűtőbe éjszakára!
3

Íme a megkelt tészta! Másnap mielőtt kisütöm, előtte egy jó 20 perccel kiveszem és kinyújtom a tésztát enyhén lisztezett deszkán. Pogácsaszaggató segítségével kiszaggatom.
4

Tojással lekenem és sajtot szórok rá. 180-190 C fokos sütőben addig sütöm, amíg kicsit meg nem pirul az alja és a teteje!
5

Jó étvágyat hozzá!