Ketan gula merah

Name: Ketan gula merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g beras ketan putih, cuci bersih dan rendam 15 mnt, tiriskan; 1/2 butir kelapa sedang, parut; 200 g gula merah; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 2 lembar daun pandan

Sumilah @cook_8222766

Gunung Putri, Bogor

Terkadang kangen dengan kudapan ala" kampung yg satu ini, kebetulan punya beras ketan di rumah, jd cuss lanjut ke dapur dech...

Lebih banyak

Ketan gula merah

Sumilah @cook_8222766

Gunung Putri, Bogor

Terkadang kangen dengan kudapan ala" kampung yg satu ini, kebetulan punya beras ketan di rumah, jd cuss lanjut ke dapur dech...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gberas ketan putih, cuci bersih dan rendam 15 mnt, tiriskan
1/2 butirkelapa sedang, parut
200 ggula merah
1 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
2 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan langseng, lalu kukus beras ketan selama 10 mnt, angkat
2

Rebus gula merah, gula pasir, dan daun pandan dgn 250 ml air hingga mendidih, angkat
3

Taruh dlm wadah ketan dan siram dgn air rebusan gula, aduk" hingga tercampur rata, setelah itu kukus kembali hingga ketan matang, angkat dan sisihkan
4

Campur kelapa parut dengan garam aduk" hingga tercampur rata, lalu kukus kelapa kuranglebih 5mnt, angkat
5

Siapkan piring, lalu ambil beberapa sendok ketan dan beri toping kelapa di atasny, ketan siap tuk di hidangkan