40. Bakpao Ayam

Semua teman pejuang kanker, walaupun terasa pahit menerima kenyataan bahwa badan kita sakit. Tetapi kita harus berdamai dengan kondisi yang ada, kita harus tetap bersabar, ikhlas, dan percaya bahwa kita akan sembuh. Jangan pernah patah semangat walau itu berat. Selalu taati aturan pengobatan. Selalu berpikir positif dan harus selalu tetap semangat.
40. Bakpao Ayam
Semua teman pejuang kanker, walaupun terasa pahit menerima kenyataan bahwa badan kita sakit. Tetapi kita harus berdamai dengan kondisi yang ada, kita harus tetap bersabar, ikhlas, dan percaya bahwa kita akan sembuh. Jangan pernah patah semangat walau itu berat. Selalu taati aturan pengobatan. Selalu berpikir positif dan harus selalu tetap semangat.
Cara Membuat
- 1
Dalam gelas masukan air, gula pasir, dan ragi. Aduk rata sampai benar - benar larut.
- 2
Dalam wadah masukan terigu dan maizena. Aduk rata kemudian masukan campuran ragi sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan mulai kalis. (Bila adonan masih dirasa kering kurang air, bisa ditambah airnya sedikit sampai dirasa cukup).
- 3
Masukan minyak, garam, dan margarin. Uleni sampai benar - benar kalis. Bila kurang kalis bisa ditambah lagi margarinnya sedikit.
- 4
Setelah benar - benar kalis, diamkan adonan selama 15 menit. Tutup dengan kain. Setelah 15 menit, adonan mulai mengembang. Kempiskan dan uleni sebentar, sampai udara di adonan terasa berkurang.
- 5
Bagi adonan berat masing - masing 40 gr atau sesuai selera. Isi dengan ayam kecap atau isian asin lainnya sesuai selera bentuk bulat atau bentuk lainnya. Alasi dengan kertas roti. (Saya pakai kertas pembungkus nasi, jadi setelah matang bisa dilepas tanpa bakpao lengket ke kertasnya).
- 6
Didihkan air di panci pengukus. Setelah air benar - benar mendidih, kukus bakpao 30 menit. Angkat. Sajikan hangat. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
















Komentar