الملفوف المحشي اللذيذ 🥬🥬
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع راس الملفوف بشكل دائري بالسكينه وعمل شكل حفره
- 2
ونغلي ماء بوعاء كبير على النار. ونسلق الملفوف كل ٢دقيقه نسحب ورقه ونقطع كل ورقه كبيره لمثلثات يسهل لفها
- 3
وممكن طريقه آخرى قبل بيوم وضع راس الملفوف بالفريزر. وعند التجهيز بعد بيوم يسهل فك الورقات وتقطيعها ولفها
- 4
نجهز الحشوه بخلط الأرز بعد تصفيته بكل المقادير واضافه ربع كوب زيت ذره وملعقتين زيت زيتون ونبدأ بلف كل ورقه وترتيبها بطنجره الطبخ
- 5
ممكن ترتيب بقاع الطنجره شرائح بندوره أو اضافه صدور دجاج او قطع دجاج مقلبه مع النار بدقيقتين لتأخذ لون مع رشه بهار
- 6
بعد الانتهاء من لف الورق وحشيه. نغلي لترونص مرق دجاج ونضيفه عليهم على نار وسط ل١٠دقائق ويمكن نضيف ثقل او صحن مسطح عشان مايفتح الورق
- 7
ونتركه على نار هادئه لساعه بالزبط
- 8
وبعد نضجه بنضيف عصير الليمون ونقدمه مع لبن بخيار او سلطه وصحه وهنا
الكوكسناب
هاويه وعاشقه لمجال الطبخ منذ صغري،عضوه بجمعيه الطهاه السعوديه والاردنيهحاصله على العديد من الدورات بالاكل التركي والأيطالي والطبخ المعاصر مع الشيف محمد اورفلي..وحاصله على شهاده معتمده لشيف حلويات من أكاديميه مايا كيك بالأردن.ادون وصفاتي في مواقع اللأ نستغرام والفيس بوك وسناب شات وتويترحسابي أنستغرام @nogarafathttps://www.instagram.com/p/Bn9ZYn3B47A/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1rx9ivnnnuf7lوفيس بوك Najwa yummy dishesوسناب شات nogarafat
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10905998
التعليقات (9)