Cá lóc nướng sả

Name: Cá lóc nướng sả
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2-3 khúc cá lóc; Sả tươi; Gia vị làm nước sốt: nước tương/ đường phèn/ đường dừa, mật ong, bột tỏi, bột sả, bột ớt, tiêu

Quỳnh Nga @Nga6218

hcm

Cá lóc nướng sả

Đã lưu

Nguyên Liệu

2-3 khúccá lóc
Sả tươi
Gia vị làm nước sốt: nước tương/ đường phèn/ đường dừa, mật ong, bột tỏi, bột sả, bột ớt, tiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cá lóc rửa sạch với nước muối pha loãng
2

Sốt để ướp: mix tất cả gia vị ở trên, nước sốt sẽ sền sệt, ướp cá 30f, nhớ mátxa cho cá thấm đều
3

Lấy giấy bạc ra, bỏ cá đã ướp lên trên giấy bạc, đổ nước sốt ướp cá vào luôn, bào sả tươi lên trên mặt cá
4

Làm nóng lò 10f với 180 độ, sau đó nướng 20-25f là cá chín mềm và thơm mùi sả