Sate Taichan

Name: Sate Taichan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dada ayam; 2 siung bawang putih haluskan; Jeruk nipis; secukupnya Merica; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Cabe rawit merah; Cabe keriting merah; 3-4 siung Bawang putih; Garam; Gula; Penyedap rasa; Jeruk limau/jeruk nipis

Mira Rahmi Savitri - Marimar’s Kitchen @marimars_kitchen09

Cikampek

#WeekendChallenge

Lebih banyak

Sate Taichan

Mira Rahmi Savitri - Marimar’s Kitchen @marimars_kitchen09

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Dada ayam
2 siungbawang putih haluskan
Jeruk nipis
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Bahan sambel
Cabe rawit merah
Cabe keriting merah
3-4 siungBawang putih
Garam
Gula
Penyedap rasa
Jeruk limau/jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dada ayam di potong dadu,cuci bersih trus masukkan bawang putih halus+jeruk nipis peras+merica+garam+penyedap secukupnya. Diamkan kurleb 30 menit (sampai bumbu meresap). Simpan di kulkas
2

Kemudian setelah 30 menit,tusukkan dada ayam tadi ke tusukan sate (1 tusuk sekitar 3-4 dadu ayam).
3

Panggang sate di teflon,beri sedikit minyak. Sambil dibolak balik biar gak gosong.
4

Buat sambel nya : rebus cabe2 nya dan bawang putih sampe agak lunak/lembut. Kemudian diulek sampe halus,tambahkan garam,gula,penyedap.
Tumis sebentar dengan sedikit minyak,tambahkan air sisa rebusan tadi dan terakhir sebelum matikan api,masukkan perasan jeruk nipis.
5

Jadiii deh. Silahkan dihidangkan dengan nasi ato ketupat/lontong. Selamat mencobaaaa 😍.