Merica

lada (sahang) • bawang putih • air asam jawa • garam dan penyedap rasa • minyak goreng rose brand (untuk menggoreng) • Ikan asin (telang/gabus/selungsungan)

beras • ikan peda • santan • merica bulat • daun salam • sereh • gula aren • cabai merah • bawang merah • bawang putih • terasi • kecap manis •

ayam/sayap ayam • minyak untuk menggoreng • daun bawang untuk hiasan • cabe kering • biji Sichuan /Sichuan pepper • bawang putih • kecap asin • kaldu bubuk • lada bubuk • gula putih • saus tiram

Kulit ayam • Bumbu ayam goreng instan (bebas merk apa aja) • Bawang Putih (sumpah ini beneran sisa stok yang gue punya 😂🙏🏻) • Bawang merah • Cabe Rawit • Cabe merah keriting • Daun Jeruk (opsional deh yaa soalnya selera orang beda kan) • Kaldu Jamur • Lada putih bubuk • Jeruk nipis

Daging sapi (bagian paha atau sengkel lebih bagus agar tidak mudah hancur) • koya kelapa • fibercream • Serai, memarkan • Daun salam • Lengkuas, memarkan • Air asam jawa • Gula merah, • garam, • kaldu bubuk • Bawang merah • Bawang putih •

Merica atau Lada Putih

udang • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • kecap manis • lada bubuk • saori saus tiram • garam • gula

bayam • bawang putih • kaldu jamur • garam • gula • lada bubuk • minyak goreng, untuk menumis

Sosis • lada bubuk • sajiku

fillet ayam • blackpepper • merica bubuk • garam • kaldu jamur • gula pasir • parsley • kecap asin • mayonaise • maizena

merica / lada butiran

Sapi, potong dadu • bawang putih, cincang • bawang merah, iris • bawang Bombay iris tipis • cabai rawit, iris (opsional untuk yang suka pedas) • Kecap Manis Indofood • saus tiram • garam • merica bubuk • minyak goreng • air • Daun bawang, iris untuk taburan (opsional) •

ati ampela ayam kampung • bawang merah • bawang putih • lada • gula aren • kecap manis • garam • air • kemiri • jahe

tempe • maizena • garam • merica bubuk • kecap manis • margarin • bawang putih • bombay • garam • saus tiram • kecap manis • lada bubuk •

labu air UK sedang • cabe rawit • daun jeruk • belimbing wuluh • lada bubuk • garam • Asatu Rose Brand • air

Iga sapi • Wortel • bawang bombai • bawang putih • Pala bubuk (saya parut biji pala) • Cengkeh • Merica bubuk • Air • Daun bawang • Seledri • Minyak goreng • Garam

urat sapi • daging sengkel • bumbu dasar merah plus ebi • halawa kaldu rasa sapi • coconut sugar • himsalt • air mineral • asem Jawa larutkan dgn 3-4 sdm air mineral • Bahan Rempah Cemplung : • daun jeruk • daun salam • serai geprek •

kerang rebus lalu buang air nya • kates mengkal merah • daun melinjo • daun jeruk purut • Air sckpnya • Belimbing wuluh 5 atau 6 buah • Garam sckpnya • lada • terasi • rawit

daging kambing campur lemak • bawang putih kating • bawang merah • jahe • lengkuas • kunyit • kemiri sangrai • ketumbar bubuk • merica bubuk • kecap manis • penyedap rasa • garam halus •

Buncis • Bawang putih • Cabe merah kriting • Cabe rawit merah 3/lebih yang suka pedes • Daun bawang • Garam • Lada • Kaldu bubuk

telur • tahu putih • wortel • daun bawang • bawang merah iris • bawang putih iris • garam • kaldu jamur non msg • paprika bubuk • lada bubuk • garlic powder

Daging Giling • Jagung Manis • Beef Fat Oil • white anchovy • lada putih • tomato • Bawang Putih • Bawang Merah

sendok nasi • telur • daging sapi slice • jagung pipil • bawang daun iris • butter • bawang bombay iris • olive oil • kecap asin • saus tiram • minyak wijen • madu •

putih telur • cabai merah • bawang putih • maizena • kecap asin • kecap inggris • garam • lada

cumi segar (bersihkan dsri selaput dsn kaca) • tepung sajiku uk.sedang • telur • garam dan lada • bawang putih (cincang kasar) • bawang merah (cincang kasar) • lombok keriting (cincang kasar) • minyak untuk menggoreng

kepiting ukuran sedang • merica butiran • bawang putih • saus tiram • kecap manis • garam dan kaldu jamur

daging sapi • (air untuk merebus dan juga untuk kaldu) • bawang merah • bawang putih • jahe • sereh • ketumbar bubuk • lada bubuk • jintan bubuk • kemiri • cabai merah • cabai rawit •