Donat Labu Kuning
Di kampung sini sedang panen labu kuning, banyak sekali dijual di pasar, untuk memanfaatkan moment ini saya coba buat donat labu kuning, resep by. Bu Fatmah Bahalwan
Donat Labu Kuning
Di kampung sini sedang panen labu kuning, banyak sekali dijual di pasar, untuk memanfaatkan moment ini saya coba buat donat labu kuning, resep by. Bu Fatmah Bahalwan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus labu, kemudian haluskan
- 2
Campur semua bahan A, aduk rata. Masukan Bahan B, uleni hingga bergumpal-gumpal
- 3
Tambahkan bahan C, uleni terus hingga kalis elastis. Jika adonan ditarik akan melebar seperti gambar. Bulatkan dan diamkan 15 menit (proofing 1)
- 4
Bagi adonan masing-masing 40 gram atau sesuai selera, bulatkan dan lubangi. Diamkan 20 menit hingga mengembang (proofing 2)
- 5
Goreng hingga kecokelatan satu sisi kemudian balik, goreng hingga matang
- 6
Taburi gula donat atau Hias sesuai selera. Jika akan ditabur gula, sebaiknya saat masih hangat, kalau mau diberi toping sebaiknya menunggu hingga dingin dulu
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar