Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tészta hozzávalóit ketté vesszük. 200 g lisztet 2 tojással kigyúrjuk. A másik felébe a liszt felét a petrezsemmel késes aprítóba teszem, aprító amíg jó apró lesz a petrezselyem, majd a tojásokkal összegyúrjuk. Fóliába csomagolva fél órát pihentetjük.
- 2
Kinyújtjuk a tésztákat, és kicsit szikkadni hagyjuk hogy ne kelljen nagyon lisztezni a felvágás előtt.
- 3
Ujjnyi vastag csíkokat vágunk a tésztából, majd váltva a színeket egymás mellé illetsztjük őket úgy, hogy picit fedjék egymást. Ha ez megtörtént, enyhén sodrófával vagy géppel összenyomjuk. Az így kapott csíkos tésztát a csíkra merőlegesen aprítjuk. Nálam most metéltnek.
- 4
Forrásban lévő sós vízben kifőzzük. Ízlés szerint körettel tálaljuk.
Cooksnapek
Szeretek kísérletezni, új ízeket megismerni. Mióta nyugdíjas vagyok erre időm is van.
Olvass tovább Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/10947845
Szöveges kommentek (4)