Panaskan butter hingga meleleh, masukkan terigu, campur hingga kalis. sisihkan.

Panaskan susu cair, tambahkan cream cheese, aduk hingga larut. tuang dalam kuning telur, aduk rata.

Tuang adonan kuning telur ke campuran terigu sambil diaduk sampai licin. sisihkan

Kocok putih telur, garam, cream of tartar sampai setengah mengembang. masukkan gula, kocok sampai mengembang.

Campurka adonan putih telur ke adonan kuning telur sambil diaduk perlahan dan tercampur rata. tuang dalam cup aluminium sedang.

Letakkan dalam loyang yang sudah diberi sedikit air panas. oven hingga matang.