Mayones vegan (tanpa telur)
Suka mayones? Sama!
Selama ini selalu beli, yang tentu saja mengandung pengawet, perasa, penstabil dan entah apa lagi 😬
Mau bikin sendiri kok jiper kalo pake telur mentah 😐
Eh ternyata kita bisa bikin versi vegannya loh, alias tanpa susu sapi dan telur! Bikinnya cepeeeet, rasanya ga kalah enak sama yg kemasan! Oiya, mustar opsional aja ya, kalo mayonya mau dibikin panganan manis kyk saus salad buah, jangan dikasi mustar okeh 😉 pake blender biasa bisaaa, ga harus hand blender.
Mayones vegan (tanpa telur)
Suka mayones? Sama!
Selama ini selalu beli, yang tentu saja mengandung pengawet, perasa, penstabil dan entah apa lagi 😬
Mau bikin sendiri kok jiper kalo pake telur mentah 😐
Eh ternyata kita bisa bikin versi vegannya loh, alias tanpa susu sapi dan telur! Bikinnya cepeeeet, rasanya ga kalah enak sama yg kemasan! Oiya, mustar opsional aja ya, kalo mayonya mau dibikin panganan manis kyk saus salad buah, jangan dikasi mustar okeh 😉 pake blender biasa bisaaa, ga harus hand blender.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Campur susu kedelai, gula, garam, air jeruk lemon dan mustar ke dalam tabung blender
- 3
Blender hingga tercampur rata
- 4
Tuang minyak SEDIKIT DEMI SEDIKIT sambil terus diblender. Tekstur akan semakin mengental, hentikan penambahan minyak bila mayo sudah mengental.
- 5
Selesai! Bisa langsung dinikmati, atau simpan kulkas tahan 3-4 minggu.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (21)