kol/kubis • kulit tahu • wortel kecil • daun bawang, iris serong • seledri, iris kecil • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe hijau besar • cabe rawit • garam •
lobak putih, kupas, potong kotak kecil • garam utk melumuri lobak • gula pasir utk melumuri lobak • daun bawang (optional), potong2. Bumbu dan bahan lainnya dapat dilihat di lampiran resep berikut :
labu siam ukuran sedang • air • garam, sesuai selera • kaldu bubuk, sesuai selera • saus tiram • lada bubuk • bawang merah • bawang putih • cabai rawit hijau
kubis • daun bawang iris kasar • bawang merah cincang • bawang putih cincang • tomat merah iris (50 gr) • kecap ikan • kaldu bubuk • garam (bila perlu)